赤ウニ

林家 鮓店 淡路島情報

林家 鮓店

tom
 tom
  岩屋にある林家鮓店。 2020年8月に行きました。 お魚屋さんと一緒に開いているお寿司屋さんです。 そのため、ネタは新鮮で、とても美味しいです!   ⇒ 淡路島 林屋鮓店  淡路島で、淡路島の魚を、淡路島の価格で  林屋は創業80年以上、  地元の魚屋として始まりました。  …
淡路島 赤ウニ vs 積丹半島 バウンウニ、ムラサキウニ 新鮮生うに食べ比べ 淡路島情報

淡路島 赤ウニ vs 積丹半島 バウンウニ、ムラサキウニ 新鮮生うに食べ比べ

tom
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  食いしん坊のトムとして、 お魚系は大好物! 海鮮ものの中でも、 「雲丹 うに」は もの凄くピンキリの差が出る感じがします。   そこで、今回は、 淡路島の赤ウニと、 北海道 積丹半島のバウンウニ、ムラサキウニの 新鮮な高級生うにの 食べ比べレポートをしたいと思います。 &nb…
移住先検討 壱岐島 淡路島田舎暮らし

移住先検討 壱岐島

tom
 tom
  田舎暮らしの憧れということで、 移住先を色々検討しました。 そして、長崎県 壱岐島も検討してみました。   島内で自給自足が可能で、 地元の新鮮な美味しい食べ物が 食べられるところが非常によいです。 緑豊かで、景色も海が眺められ、 島内に温泉もあり、とても良いと思います。 &…
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